おはようございます！
5/19(日) ごとぐるの日
ご当地グルメを略したご(5)とうち(10)ぐるめ(9)の語と合わせから。
日本各地のご当地グルメの美味しさと魅力を発信し日本の豊かな食文化を未来に残すことが目的の日です。
私が好きなのは日田焼きそば。大分県の日田市の特産の肉厚椎茸を甘辛く煮つけ生卵を乗せた素朴な味が好きです。地元伏見のごとぐるを探してみます。
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＜昨日の振り返り、今日の気づき＞
【知行合一】
真の知識は実践によって裏づけられていなければならないという意味です。
地方公共交通の再生請負人とも呼ばれている岡山の両備グループ小嶋代表から教わりました。
実践されてこられた方だけに言葉の重みを感じました。
今一度自分の知識を整理していきます。
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